Lead Head Chef
Sentral Intan Fried Chicken · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 24.000.000 per month
Sentral Intan Fried Chicken adalah restoran cepat saji yang terkenal dengan ayam goreng berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lubuklinggau, Sumatera Selatan.
Sebagai Lead Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dalam memastikan kualitas, keamanan, dan konsistensi produk kami. Anda akan bekerja sama dengan manajemen untuk mengembangkan menu baru dan meningkatkan operasi dapur.
Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin, keterampilan memasak yang luar biasa, dan komitmen untuk memberikan pelayanan terbaik, kami ingin Anda bergabung dengan kami!
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim koki dalam memastikan kualitas, keamanan, dan konsistensi produk.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Meningkatkan efisiensi operasi dapur.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kualitas produk.,Bekerja sama dengan manajemen untuk meningkatkan pelayanan pelanggan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Mengelola inventaris dan pengadaan bahan baku.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri restoran cepat saji.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan ayam goreng.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengadaan bahan baku.,Memiliki pengalaman dalam industri restoran cepat saji akan menjadi nilai tambah.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajemen timTeknik memasak dan hidangan ayam gorengKeamanan makanan dan higiene dapurManajemen inventaris dan pengadaan bahan bakuKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan komunikasi yang baik
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang